博多発祥の食べ物博多うどんを食べに行こう

全国各地には色々な地域がありますが、その地域の中にはご当地メニューと呼ばれる食べ物があります。
今まではご当地メニューというと、その地域でしか知られていないような、限定的な食べ物でした。
ですが最近ではそういったご当地メニューはB級グルメと呼ばれ、全国的に知られているものも増えてきました。
B級グルメを提供しているお店や団体が集まり、食べ比べをすることができる大会なども開催されています。
その大会では、来場者が美味しいと思ったものに投票できるようなシステムになっています。
優勝したB級グルメは全国的な知名度も上がり、観光客などがその食べ物を目的に訪れるなど、集客効果も期待されています。

九州には色々なご当地メニュー、B級グルメがあります。
その中でも福岡県福岡市にある博多は、ご当地メニューがたくさんあり、多くの観光客などが訪れています。
博多ラーメンや明太子、モツ鍋や水炊きなどは全国にお店があり、博多まで訪れなくても食べることができるようにもなっています。
そして博多は、うどん発祥の地だということを知っているという方は少ないのではないでしょうか。
博多を訪れた際には博多ラーメンなどではなく、博多のうどんも味わってみてはいかがでしょうか。

■博多発祥のうどんを食べてみよう
うどんと聞くと、讃岐や稲庭など、うどんが有名な地域を思い浮かべるという方も多いのではないでしょうか。
ですがうどんの発祥は博多だといわれ、博多うどんも有名だということをご存知でしたでしょうか。
博多のうどんは他の地域のうどんとは違い、麺が柔らかいという特徴があります。
うどんといえばコシだと思っている方も多いでしょうが、博多のうどんはあまりコシがなく、柔らかくてふわふわしている食感が特徴です。
博多うどんの麺が柔らかくなった理由の一つに、博多が以前は商人の町だったということが関係しているといわれています。
忙しい商人が、仕事の合間に気軽に食べられるようにと、あまり噛まなくても食べることができる柔らかい麺にしたといわれています。
博多うどんのトッピングとして、ごぼう天や丸天などを入れることが多く、麺のふわふわした食感と天ぷらのさくさくした食感が良く合います。

博多にはラーメン屋さんも多くありますが、うどん屋さんも多くなっています。
博多を訪れた際には、発祥の地でうどんを食べてみてはいかがでしょうか。
他の地域とは違った食感が病みつきになってしまうという方も多いですから、一度食べてみるといいかもしれません。