博多のおいしいものを知るなら地元の名店の集まる朝市で
地元のことを知るなら地元のおいしいものを食べて地元の人と仲良くなることが一番の近道なのではないでしょうか。
福岡の博多には、目の前に広がる博多湾からの海の恵みと、博多周辺でとれた新鮮な地元の野菜などの農作物を地元の人に安く提供してくれる場所があります。
博多地区では漁港のほど近くで週末に朝市や夕市が開かれています。
博多近海で採れた魚介はもちろん、博多近郊でとれた地元の野菜もリーズナブルな値段で手に入れることが出来ます。
新鮮な魚介や野菜を使って加工した魚介や野菜を使用した惣菜など、博多地域周辺のおいしいものがずらりと並んでいます。
また魚や貝類は買ってすぐ焼いて食べられるスペースも用意されており、新鮮なものを新鮮なまま食すことも出来ます。
ベイサイド通り方面に行くと地元博多地域で古くから人気のある魚屋さんが主催しており、博多地域のさまざまなお店が揃った朝市も月に一回開かれています。
こうした朝市では、店主とのコミュニケーションをとりながら商品を買うことになりますので、おいしいものを楽しみながら購入することが出来ます。
漁港近くで行われている朝市は朝早くから開催されているにもかかわらず、多くの人で賑わい地元住民に人気があるようです。
朝ごはんを地元の雰囲気を味わいながら、買って食べ歩きながら散歩してみるのもよいものです。
地元の朝市には地元を盛り上げるためのゆるキャラも参加していることもあるので、会うことが出来たらラッキーかもしれません。
この朝市に行くと、地元博多で人気のあるものがなんであるのかも知ることもできるので、いってみる価値があるのではないでしょうか。
■博多地区の老舗名店も新しい人気店も出店する博多地区の朝市
朝市には地元博多が誇る名産や特産品を数多く取り扱っている地元で老舗と呼ばれる名店がずらり勢ぞろいしています。
大型ショッピングセンターに商品を卸しているようなお店も出店しています。
なかには、地元に根付いて四半世紀ずっと人気を保ち続けているような海産物の問屋さんも出店しています。
新鮮な魚介だけでなく加工された魚も商品としてあり、そのまま食卓に出せると博多の主婦に人気のようです。
そのなかでも地元の人に特に人気なのは自家製のみりんダレに漬け込んだ、みりん漬けは焼くだけと調理も簡単でこの老舗名店でしか出せない味ということで人気のようです。
この老舗の名店は新しい店の出店も歓迎しており、若い人も入りやすい雰囲気作りをしています。
博多の若い人に人気のカフェや自然素材を使用したレストランも出店することもあるようです。
博多の朝市は地元の名産や特産品が一同に会する場所ですので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。