博多ラーメンに飽きた人は博多ちゃんぽんを食べてみよう

国内の各地域にはたくさんのご当地グルメがあります。
その土地ならではの食材をふんだんに使ったものや、その土地ならではの調理法で作られたものなどです。
ご当地グルメは限定された場所でしか食べることができないため、その味を求めてその地域を訪れる人もいるほどです。
しかし、近年の急速なインターネットの普及率によって、その場所に訪れることができない人でも、その味を食せることが可能になってきました。
インターネットの通販サイトには、衣料品などはもちろん、多くのグルメ商品も掲載されています。
中でもご当地グルメは人気があり、全国お取り寄せグルメの特集が組まれているほどです。
その種類は女性に人気のスイーツをはじめ、お酒や旬の食材を使ったものなどさまざまです。
各地を観光で訪れた際、多くの方はご当地グルメの中でも有名なものを味わうことが多いのではないでしょうか。
もちろん、たくさんの人に知られているものでしたら、味に間違いはないことでしょう。
しかし、あまり知名度がないものの中にも美味しいグルメはたくさんあります。
今回はそんな知る人ぞ知る博多のグルメに注目し、その特徴についてご紹介していきたいと思います。

■博多ちゃんぽんと長崎ちゃんぽんの違い
博多は多くの方が知るように、県内最大の都市であり、たくさんのご当地グルメが存在します。
博多と聞いてイメージされるのが、豚骨スープと極細ストレート麺の博多ラーメンでしょう。
しかし、博多にはもうひとつの知る人ぞ知る麺料理があります。
それは白いスープと具材にたっぷりの野菜を使った「ちゃんぽん」です。
ちゃんぽんというと同じ九州地方である長崎をイメージする方も少なくないと思います。
では、その違いは一体何なのでしょうか。その大きな違いは麺にあります。
長崎のちゃんぽんに使われている麺は、長崎独特のかん水を利用した生麺となっています。
一方、博多のちゃんぽんは茹で麺を利用しており、モチモチとした食感が特徴です。
また博多には、博多ちゃんぽん以外にも本場の長崎ちゃんぽんを味わえるお店もあります。
博多駅から徒歩で行ける距離に、複数のお店があるので食べ比べをしてみるのもよいのではないでしょうか。
博多というと、ついつい博多ラーメンが思い出されますが、独特の豚骨スープを苦手という方もいらっしゃるかもしれません。
また、博多ラーメンに飽きてしまった方なども、一度博多ならではのちゃんぽんを味わってみてはいかがでしょうか。